Makanan Tersehat Untuk Dikonsumsi Setiap Hari

Makanan Tersehat Untuk Dikonsumsi Setiap Hari

Sebagian besar saran makan sehat difokuskan pada apa yang harus dikurangi dari diet Anda. Itu semua penting, tetapi bagaimana dengan hal-hal yang harus kita tambahkan ke dalam makanan kita juga?

Dalam banyak kasus, apa yang kita makan lebih penting daripada apa yang kita hindari. Ada argumen yang baik untuk dibuat bahwa menambahkan beberapa pembangkit tenaga nutrisi ke dalam diet harian Anda mungkin lebih bermanfaat daripada menyingkirkan makanan yang tidak sehat.

Salah satu contoh baru-baru ini yang saya temukan adalah ini – jika Anda akan makan ayam, nasi putih, dan telur yang tidak enak, menambahkan hanya satu sendok makan bubuk kale akan menumpulkan lonjakan gula darah dari makanan ini. Anda tidak mengambil apa pun, Anda hanya menambahkan bahan yang sehat selain yang tidak sehat dan kesehatan Anda meningkat

Dengan kata lain, pizza dengan segunung arugula mungkin lebih baik daripada tanpa pizza dan tanpa arugula (meskipun, tentu saja, segunung arugula dan tanpa pizza akan lebih baik).

Dengan mengingat hal itu, saya menyusun panduan referensi monster ini tentang apa yang saya anggap sebagai makanan tersehat yang saya coba masukkan ke dalam diet saya setiap hari. Tidak peduli seperti apa pola makan Anda saat ini, hanya dengan memasukkan sebagian besar makanan ini hampir setiap hari dapat memiliki efek positif yang dramatis pada kesehatan Anda dalam hal mengurangi peradangan (yang tampaknya merupakan jantung dari setiap penyakit terkait diet utama), melawan kanker, menjaga berat badan yang sehat, menurunkan tekanan darah, memperlambat efek penuaan, meningkatkan mood, meningkatkan kinerja atletik, dan banyak lagi.

Untuk membuat daftar ini, pertama-tama saya menggali banyak penelitian sehingga saya bisa menjelaskan mengapa masing-masing ini sangat membantu.

Apa yang saya sukai dari daftar ini (dan makanan sehat secara umum) adalah bahwa semua ini adalah bahan yang benar-benar normal dan terjangkau yang dapat Anda temukan di mana saja. Ini semua tentang blueberry dan biji chia di sini, bukan kombu dashi dan plum umiboshi!

1. Sayuran Cruciferous (Arugula dan Kale)

Sayuran Cruciferous

Sayuran cruciferous termasuk brokoli, kembang kol, dan kubis Brussel. Sayuran hijau termasuk kangkung, bayam, dan lobak. Saya yakin Anda pernah mendengar tentang manfaat masing-masing (dan Anda harus makan sebanyak mungkin), tetapi yang mungkin tidak Anda ketahui adalah bahwa ada beberapa sayuran silangan hijau berdaun. Contoh paling umum dari ini adalah kangkung dan arugula. Kategori sayuran ini mungkin yang paling sehat di planet ini karena mereka memiliki semua manfaat dari kedua kelompok.

2. Kacang

Kacang adalah makanan yang sangat diremehkan karena kelezatannya dan manfaatnya bagi kesehatan. Serius, beberapa hal dapat berdampak besar pada kesehatan Anda secara keseluruhan daripada peningkatan konsumsi kacang-kacangan (kacang polong, buncis, lentil, kacang polong, dll.) Dan saya mencoba makan 2-3 porsi setiap hari.

Hanya ikhtisar singkat dari beberapa manfaat – kacang bertindak sebagai pra-biotik yang memungkinkan flora usus yang baik untuk berkembang… mereka dikemas dengan lebih banyak serat makanan daripada hampir semua hal lain… mereka mengatur kadar gula darah untuk 1-2 kali makan di masa depan ( sumber)… mereka memiliki banyak antioksidan (sumber)… mereka adalah sumber protein yang luar biasa, bersama dengan banyak kalium dan magnesium yang kurang dalam banyak makanan. Yang terbaik dari semuanya, mereka adalah salah satu makanan paling enak di planet ini jika Anda bertanya kepada saya.

Maka tidak mengherankan jika penelitian ini menemukan bahwa peningkatan konsumsi kacang adalah satu-satunya kelompok makanan yang mengurangi angka kematian dan menunjukkan umur yang lebih panjang pada orang dewasa yang lebih tua.

3. Berry

Berry

Buah beri adalah jenis makanan yang sempurna. Sama seperti saya menyukai semua makanan dalam daftar ini, buah beri adalah favorit saya. Tidak hanya mereka benar-benar lezat, tetapi mereka adalah kelompok makanan tersehat kedua (setelah sayuran hijau).

Sejauh manfaat kesehatannya, hampir seperti Anda bisa mengetikkan “beri vs [hal negatif apa pun yang dapat Anda bayangkan]” ke Google dan Anda akan menemukan seribu studi penelitian tentang bagaimana buah beri membantu masalah ini. Misalnya, “beri vs. pacar saya putus dengan saya” dan ya – beri adalah cara yang terbukti untuk meningkatkan suasana hati Anda dan melawan depresi sehingga mereka juga dapat membantu.

4. Jamur

Secara info web kesehatan, jamur bukanlah makanan “berbasis tumbuhan”. Jamur merupakan bagian dari kingdom tersendiri yang terpisah dari tumbuhan atau hewan. Jadi vegan yang makan jamur harus benar-benar mulai menyebut diri mereka berbasis tumbuhan dan jamur…

Tidak? Oke. Tapi tidak peduli apa yang Anda sebut jamur, makan lebih banyak! Mereka adalah salah satu makanan favorit saya dan saya memakannya hampir setiap hari dengan satu atau lain cara. Selain menjadi salah satu sumber rasa umami daging yang paling lezat (er, jamur), mereka luar biasa sehat –

Jamur memiliki banyak fitonutrien dan antioksidan dan setiap varietas tampaknya memiliki kekuatan supernya sendiri. Banyak varietas meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, melawan kanker, menurunkan kolesterol, reishi tampaknya memiliki sifat anti-kecemasan, surai singa telah terbukti meningkatkan fungsi otak dan melindungi terhadap penyakit neurodegeneratif, dan banyak lagi. Bahkan jamur kancing putih sederhana melenyapkan sel kanker yang mungkin menjadi alasan mengapa wanita Jepang memiliki tingkat kanker payudara yang lebih rendah (sumber).

Baca juga : 8 KEBIASAAN GAYA HIDUP SEHAT YANG HARUS DI TERAPKAN

Secara keseluruhan, saya akan merekomendasikan makan berbagai jamur sepanjang minggu untuk alasan yang disebutkan di atas. Varietas jamur bisa berbeda satu sama lain seperti apel dan bayam, jadi semakin banyak variasi yang Anda konsumsi, semakin baik. Peringatan di sini adalah bahwa kancing putih, portobello, dan crimini adalah jamur yang sama persis hanya tumbuh berbeda. Usahakan juga untuk memasukkan shiitake, tiram, ayam hutan, reishi, atau varietas menarik lainnya.